TumisPucuk iding-iding adalah tumisan pucuk dari tanaman lokal Belitung yang biasanya ditemukan disekitar rawa. Sedangkan Tumis umbut atau akar biasanya disajikan umbut kelapa namun kerap kali juga disajikan rebung. Untuk lauk biasanya disajikan ikan, ayam dan hewan ternak lainnya.
Kuliner Belitung Ayam Bumbu Ketumbar Biasanya yang dibikin bumbu ketumbar adalah ayam kampung, sehingga cita rasanya sangatlah enak, gurih dan segar karena ada nanas di dalamnya... masyarakat belitung sangat menyukai masakan ayam bumbu ketumbar ini. Kalau anda sedang melancong ke Belitung, cobalah masakan ini, mungkin anda bisa temui dalam salah satu menu di hotel anda menginap. Atau bagi anda yang mau segera mencicipi masakan ini, bisa bikin sendiri kok... resep yang Mak Nyus...jadi pemenang lomba masakan tradisional di Tanjung Pandan Lho.. Untuk mencoba niihh kam saya kasih resepnya, agar anda mencobanya dirumahh... selamat mencobaa.... Makanan Nikmatnya Sajian Daerah Laskar Pelangi Ayam Masak Bumbu Ketumbar Jumat, 03 April 2009 Bahan 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong ½ bh nanas, potong-potong 500 ml santan dari 1 btr kelapa 50 gr kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan, haluskan 6 sdm kecap manis 1/2 sdm gula merah 1 ½ sdt garam ½ bh pala 1 cm kayu manis 3 bunga cengkih 2 bh kapulaga 1 bunga pekak 2 lbr daun salam Goreng & Haluskan 3 cm jahe 10 bh bawang putih 10 bh bawang merah 10 bh cabai keriting 2 sdm ketumbar sangrai Cara Membuat bumbu yang sudah digoreng. Sisihkan. santan, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan ayam, aduk hingga dagingnya berubah warna. ayam lunak, masukan kelapa sangrai halus dan bumbu lainnya. Aduk hingga mengental. potongan nanas, aduk. Angkat lalu hidangkan. Untuk 6 orang
1 Haluskan bumbu yang sudah digoreng. Sisihkan. 2. Masak santan, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan ayam, aduk hingga dagingnya berubah warna. 3. Setelah ayam lunak, masukkan kelapa sangrai halus dan bumbu lainnya. Aduk hingga mengental. 4. Tambahkan potongan nanas, aduk. Angkat lalu hidangkan.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6a6b0a46-09ff-11ee-bdd6-6c5875556365 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
AyamBumbu Ketumbar di Tokopedia ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Cicilan 0% ∙ Kurir Instan.
Restaurante Asiático, Frutos do Mar e Casa de Frango Frito$$$$Kuala BelaitSalvarCompartilhar12 Dicas e avaliaçõesBest place for breakfast esp the dim sumLove the Dimsum with Tea C Special..hhmmm.. your chicken fix, get ayamku spring meal!Good food at affordable price!Tru the buffet during bulan ramadhanyummy sweet corn soup.. AujiiehhSetembro 5, 2011Esteve aqui mais de 10 vezes!Loving the pauVie ReikaNovembro 18, 2010Esteve aqui mais de 10 vezes!Try the dim sum here.. Reasonable price & nyaman28 Fotos
1ekor ayam, potong 8. Bumbu, haluskan: 12 butir bawang merah. 6 siung bawang putih. 3 butir kemiri. 3 cm kunyit. 1 sdt ketumbar. 1 sdt garam. ¼ sdt jintan. Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tuang santan encer, didihkan. Masukkan santan kental dan ayam.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6a6af10b-09ff-11ee-aeaa-6f4344776f4b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
AyamMasak Bumbu Ketumbar. 28/04/2009, 13:16 WIB. Bagikan: Komentar . Editor. Bahan : 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong 1/2 bh nanas, potong-potong 500 ml santan dari 1 btr kelapa 50 gr kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan, haluskan 6 sdm kecap manis 1/2 sdm gula merah 1/4 sdt garam 1/2 bh pala
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6a6ac4fa-09ff-11ee-8877-4b496f484170 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
AYAMBUMBU KETUMBAR di Tokopedia ∙ Promo Pengguna Baru ∙ Cicilan 0% ∙ Kurir Instan.
- Berikut resep ayam ketumbar khas Belitung, sensasi ayam masak gurih asam. Daerah Belitung memiliki olahan ayam yang sangat khas, yaitu ayam ketumbar. Menu ini terbuat dari daging ayam yang diolah dengan beragam bumbu dapur. Kemudian ditambahkan nanas juga sehingga menghasilkan rasa gurih asam. Menu satu ini merupakan favorit dari politisi Basuki Tjahaja Purnama atau Ahok. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Simak resepnya di bawah ini. Bahan-bahan - 2 ekor ayam kampung, potong- 1 buah nanas - 3 cm jahe- 2 pekak- 6 cengkeh- 6 kapulaga- 1 pala, geprek- 1 kayu manis- 3 daun salam- 70 gr kelapa parut, sangrai- 1 lt santan- 1 sdm kecap manis/secukupnya- 1 sdm garam/secukupnya- 1 sdt lada putih- 1 sdt kaldu ayam bubuk- 1 sdm gula merah- minyak secukupnya- air secukupnya Bahan bumbu - 4 sdm ketumbar, sangrai- 20 siung bawang merah- 15 siung bawang putih- 3 cabe merah besar- 7 cabe merah keriting Cara membuat 1. Potong daging ayam, cuci bersih dan sisihkan. Kemudian potong dadu nanas dan siishkan. 2. Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, cabe merah serta cabe keriting. Kemudian tumis hingga harum. 3. Masukkan jahe, kayu manis, kapulaga, pala, pekak, daun salam, cengkeh, kemudian aduk hingga rata. 4. Setelah itu masukkan daging ayam, aduk hingga rata. Lalu masukkan santan, aduk hingga mendidih. 5. Lalu masukkan garam, kecap manis, gula, kaldu bubuk, lada putih dan juga gula merah. Koreksi rasa. Kemudian masak hingga bumbu meresap. 6. Setelah hampir matang, masukkan irisan nanas. Masak sebentar kemudian matikan api. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. *
. 129 28 121 177 146 322 329 395
ayam bumbu ketumbar belitung
